Tips Melawat Cameron Highlands: Status restoran dan hotel yang halal...

Saya membaca mengenai kenyataan JAKIM yang melaporkan hanya 6 buah hotel di Cameron Highlands yang mendapat  pengiktirafan sijil halal bagi premis restoran mereka berbanding puluhan buah hotel yang menawarkan perkhidmatan sajian makanan.

 

Saya melihat jumlahnya terlalu sedikit berbanding dengan jumlah hotel yang ada. Saya merasakan ianya tidak setimpal dengan jumlah pelancong muslim yang berkungjung ke sini setiap minggu tanpa henti dan pastinya menikmati makanan di restoran hotel yang diinap merupakan langkah yang selesa.

 

Saya memanjangkan pula pencarian maklumat di Laman web JAIP  yang menemukan saya senarai hotel ini yang mendapat pengesahan halal mereka.

 

 

Hotel / Resort Skop Pensijilan Halal Tarikh Alamat No Tel No Fax HOTEL EQUATORIAL DAPUR & COFFEE SHOP 1/8/2012 - 31/7/2013 KEA FARM, 39100 BRINCHANG, CAMERON HIGHLANDS 05-4961777 05-4961333 HOTEL TITIWANGSA DAPUR & RESTORAN 1/9/2012 - 31/8/2013 LOT 187 & 188, JALAN BESAR, 39100 BRINCANG, CAMERON HIGHLANDS 05-4901188 05-4901186 HOTEL ROSSA PASSADENA DAPUR & FERN RESTAURANT 15/6/2012 - 14/6/2013 P.O.BOX 8, 39100 BANDAR BARU BRINCANG, CAMERON HIGHLANDS 05-4912288 05-4912688

Sumber : Klik

asWANY OMAR 12 Mac 2013 

              

Noridzuan (kanan) melawat dapur sebuah hotel yang disahkan halal.

 

KUANTAN – Jabatan Agam Islam Pahang (Jaip) mengesahkan sebanyak 47 resort dan hotel di negeri ini menghidangkan masakan suci dan halal sekali gus boleh dinikmati umat Islam tanpa keraguan.

Daripada jumlah itu, sebanyak 24 hotel disahkan menyajikan makanan halal di daerah Kuantan manakala enam di Cameron Highlands, lima di Bentong dan masing-masing dua dan satu di Lipis dan Jerantut.

Penolong Pengarah Unit Pengurusan Halal, Noridzuan bin Abdul Manan berkata, daerah Temerloh, Raub dan Rompin pula masing-masing mempunyai tiga hotel yang menyajikan makanan halal.

Menurutnya, pengesahan itu berikutan unitnya berpuas hati selepas beberapa sesi pemantauan dilaksanakan selepas pihak pengurusan hotel memohon sijil halal sebelum pemeriksaan lanjut dilaksanakan.

“Pihak pengurusan hotel yang mendapat sijil halal sudah dipastikan mematuhi standard, syarat dan prosedur halal yang ditetapkan,” katanya kepada Sinar Harian, di sini, semalam.

Bagaimanapun, katanya, Jaip tidak akan berkompromi dengan pihak hotel atau premis yang melanggar syarat, standard dan prosedur pensijilan halal dengan menggantung atau menarik balik sijil halal.

Beliau berkata, sebelum mendapat sijil berkenaan, mereka perlu mengisytiharkan semua bahan yang digunakan dalam masakan dan minuman mempunyai logo halal yang diiktiraf atau disahkan sebagai halal.

Katanya, Jaip turut memandang serius kebersihan dapur dan mahu penyediaan makanan dilakukan mengikut amalan yang ditetapkan ketika proses penyediaan dan pengendalian makanan.

“Jaip turut mengambil kira kebersihan ketika proses penstoran dan penyimpanan bahan mentah kering dan basah,” katanya.

Noridzuan mengingatkan semua pihak yang mahu mengadakan aktiviti atau program di hotel supaya lebih prihatin memilih hotel yang disahkan halal bagi menjamin kualiti makanan dan status halalnya terpelihara.

Pengguna boleh merujuk ke laman sesawang Jaip di http://jaip.pahang.gov.my bagi melihat senarai penuh hotel dan premis yang menerima sijil halal.